Кэроб слабой обжарки Испания Дары Памира 200г

Кэроб представляет собой перемолотые стручки рожкового дерева - растения из семейства бобовых. Используется как альтернатива какао. Стручки рожкового дерева имеют очень сладкую (50% сахаров) и сочную мякоть. Поэтому в отличие от какао, кэроб сладкий сам по себе и не требует добавления сахара в приготовленные из него напитки или кондитерские изделия. В составе кэроба отсутствуют кофеин и теобромин, которые содержатся в какао и кофе. Богат витаминами и минеральными веществами. При изготовлении применяется специальная технология обжаривания, которая придаёт кэробу ярко выраженный шоколадный вкус.